“麻辣燙怎麼做才好吃 湯底很重要”，一起來看下吧!

首先來看下麻辣燙怎麼做才好吃：

材料：

粉絲，菠菜，紫薯丸子，蘑菇，年糕，海帶等

步驟：

1.熱鍋下油，油熱了，加入生薑，大蒜片爆香

2.倒入高湯煮開

3.把紫薯丸子，蘑菇，年糕，海帶，依次放入鍋裡煮一下

4.接著加入粉絲，煮一下

5.加入菠菜煮

6.加適量的鹽，豆瓣醬

7.翻動下，就可以出鍋開吃了喔

小技巧

1.菠菜容易熟，所以放在最後煮

2.我比較喜歡吃清淡的，所以挑的都是有營養的素菜(晚上吃清淡點好)

3.香蔥，醋等配料可以按個人口味決定加不加。

小貼士

麻辣燙的用料都是容易熟的，不用煮太久，否則口感就不太好了。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c83d70cf3bc79f3d16831444b4a1cd11728b2960