準備材料：黃油、麵粉、糖10g、清水、蘋果

1、準備好各種材料，首先，將黃油放在室溫中軟化，軟化好後加入麵粉。

2、在麵粉中加入糖10g，用手將黃油麵粉抓成一個一個的小豆豆。

3、加入45g的清水，揉成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏一個小時備用。

4、將兩個蘋果洗淨去皮、去核，切成一小塊一小塊的。

5、在平底鍋中加入10g黃油小火加熱，倒入蘋果粒翻炒，一會會有水分析出。

6、有水分析出後加入稀釋好的澱粉，再加入1.2g的鹽進行翻炒，在加入肉桂粉進行翻炒，待黏糊後將蘋果餡料呈出，放涼待用。

7、將麵糰擀成餅皮，放在派盤中，加入放涼的蘋果餡料，包起來。

8、將剩下的麵糰擀成餅皮切成條，交叉的蓋在派上，去除多餘的部分。

9、在派的表面刷上蛋液，放在預熱好的烤箱中200度烤15分鐘，然後改成170度烤25分鐘就可以了。

10、最後，蘋果派製作完成，問題解決。