超級簡單的蘋果派

用料

派皮：

低筋粉 120克

全麥粉 30克

鹽 1/4小勺

植物油 3大勺

豆漿 4大勺

蘋果餡：

蘋果 兩個

冰糖 兩大勺

水 50毫升

超級簡單好吃的蘋果派的做法

1,蘋果去皮切成7毫米見方的小塊。加糖，水放小鍋，小火，加蓋煮6分左右。再換中火煮到黏稠收汁。

2,模具塗薄層油。3,把麵粉拌勻，加豆漿，植物油。用橡皮刮刀用切半的方式快速和成團。放冰箱冷藏15分鐘。再把麵糰粉成兩份。擀成比模具稍大一點的薄片。4,把派皮蓋在模具上，壓平，叉子扎眼排氣。把煮過的蘋果放上鋪平。再蓋一張派皮。兩張派皮邊緣捏緊。用叉子壓出花邊。在派皮上劃十字。

5,烤箱預熱170度，烤35分鐘。至上色。