主料金沙河掛麵100 g (推薦珍品龍鬚掛麵或620圓拉麥芯掛麵)適量方法/步驟1鍋中放水燒開2下入麵條煮熟3麵條煮至八分熟就可以撈出來4另起平底鍋，倒入適量油5將麵條直接放入平底鍋內煎6中火，煎至兩面金黃7煎好的麵條放入盤中備用8鍋中留底油，放入適量番茄醬9放入適量白糖調酸味10番茄醬翻炒一下即可11在煎好的掛麵上淋入番茄醬即可食用

主料

金沙河掛麵100 g (推薦珍品龍鬚掛麵或620圓拉麥芯掛麵)適量

方法/步驟

1

鍋中放水燒開

2

下入麵條煮熟

3

麵條煮至八分熟就可以撈出來

4

另起平底鍋，倒入適量油

5

將麵條直接放入平底鍋內煎

6

中火，煎至兩面金黃

7

煎好的麵條放入盤中備用

8

鍋中留底油，放入適量

9

放入適量白糖調酸味

10

翻炒一下即可

11

在煎好的掛麵上淋入即可食用