1、花生米：花生米皮提高血凝性,其作用是花生米肉的40倍,心肌梗塞患者最好剝皮吃，而且，最好少吃。

2、蛋黃、奶油、動物腦和內臟：可影響心梗的恢復，或引起停藥後的復發。血液中有兩種主要的血脂：膽固醇和甘油三脂，其中膽固醇又主要以低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇的形式存在，隨著低密度脂蛋白膽固醇在血管壁上沉積產生斑塊，就會阻礙血液向身體各部位運送營養，故要低鹽飲食、少食動物脂肪、膽固醇含量較高的食物，反而會阻礙治療藥物的作用，降低治療效果。

3、濃茶、咖啡等刺激性飲料：心梗患者精神神經興奮，情緒容易激動，忌用刺激性飲料，以免過度興奮，引起睡眠障礙及病情變化。

4、含鹽多的食物：如鹹菜、醬豆腐、鹹臘肉、 松花蛋等以不吃或少吃為佳。食鹽中主要成分是鈉。鈉攝入過多，能增加血管對各種升高血壓物質的敏感性而引起細小動脈痙攣，使血壓升高。鈉還有很強的吸收水分的作用。據實驗表明，每克食鹽可攜帶水分200～250毫升，吃鹽越多，血容量越增加，從而直接增加心臟負擔。