首先,白酒儲存時,盛酒的容器最好選用罈子,罈子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環境,基本保持常溫。
其次,酒精有揮發性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以儲存很長時間了,儲存白酒除了要在陰涼通風、避免Sunny直射的地方外,溫度不宜超過30℃,過高的溫度瓶蓋容易腐爛。
對於未開封的酒(除紅酒外)可以選擇先把瓶口擰緊,然後用家裡常用的蠟融化後把瓶子封口即可。
擴充套件資料:
儲存白酒除了要在陰涼通風、避免Sunny直射的地方外,溫度不宜超過30℃,過高的溫度瓶蓋容易腐爛,應避免接觸易燃物,嚴禁煙火;
黃酒的儲存相對於白酒來說比較複雜,由於黃酒屬於發酵酒類,溫度控制在4℃―15℃為宜,需要特別注意的是,在儲存黃酒的時候不宜用金屬器皿,不宜與其他帶有異味的物品或者酒放在一起;紅酒在儲存的時候應該傾斜放置保持酒塞的溼潤,以達到密封的效果。
專家還特別提示,有條件的市民可以將酒存在地窖內,因為地窖藏酒相比常溫常態藏酒,可以做到相對恆溫,並且避光,最大限度地減少外部環境變化對酒質產生影響。
首先,白酒儲存時,盛酒的容器最好選用罈子,罈子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環境,基本保持常溫。
其次,酒精有揮發性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以儲存很長時間了,儲存白酒除了要在陰涼通風、避免Sunny直射的地方外,溫度不宜超過30℃,過高的溫度瓶蓋容易腐爛。
對於未開封的酒(除紅酒外)可以選擇先把瓶口擰緊,然後用家裡常用的蠟融化後把瓶子封口即可。
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儲存白酒除了要在陰涼通風、避免Sunny直射的地方外,溫度不宜超過30℃,過高的溫度瓶蓋容易腐爛,應避免接觸易燃物,嚴禁煙火;
黃酒的儲存相對於白酒來說比較複雜,由於黃酒屬於發酵酒類,溫度控制在4℃―15℃為宜,需要特別注意的是,在儲存黃酒的時候不宜用金屬器皿,不宜與其他帶有異味的物品或者酒放在一起;紅酒在儲存的時候應該傾斜放置保持酒塞的溼潤,以達到密封的效果。
專家還特別提示,有條件的市民可以將酒存在地窖內,因為地窖藏酒相比常溫常態藏酒,可以做到相對恆溫,並且避光,最大限度地減少外部環境變化對酒質產生影響。