草莓處於花期時受凍害，可導致減產50%-80%。處於掛果期時受凍害可導致減產20%-30%。低溫凍害對草莓的影響，及凍害級別如下：

　　一級凍害：草莓花的花瓣、花蕊受凍變黑，幼果畸形；

　　二級凍害：草莓幼果受凍變色、發軟，植株葉緣變紫紅色；

　　三級凍害：植株花莖、葉柄縮短、新抽生葉變小，相對進入休眠；

　四級凍害：植株地上部分枯死。

　　凍後管理

　　1、及時清除受凍的花、果及花序和葉片，以免受凍組織發黴病變，誘發次生病害，同時減少植株養分損失，促進植株恢復生長；

　　2、如有必要可進行一次預防性殺菌劑的噴施；

　　3、補充營養，加強肥水管理，草莓受凍後根系吸肥吸水能力減弱，低溫凍害過後，一旦植株恢復生機，應及時衝施800倍液嘉美紅利，提高地溫，促進生根，尤其要做好葉面噴肥，葉面噴施1000倍液嘉美腦白金、金點能明顯提高葉片的營養水平，增厚葉片。凍後易發生病蟲害，要集中銷燬病葉、病枝和病果，防治病蟲，減少病源，做好清園工作，以保持草莓健壯生長。