1.把不粘鍋稍微加熱一下，加熱後倒入一點點的油。然後握住鍋的手柄搖晃一下，讓每個部位都沾滿油。這時候鍋底就有了一層薄薄的油，根本不會再粘了。
2.在清潔乾淨的鍋裡，倒入一些白醋，加熱到滾燙然後關火。用刷子蘸著鍋內的白醋去塗抹鍋的內部，刷完一遍之後要再重複幾次，然後用清水洗乾淨鐵鍋。這時候就不會再粘鍋了。
3.找一塊姜，切片後生薑片在鍋內壁均勻的塗抹一遍，之後再倒入炒菜的食用油。這樣也可以較大限度地避免粘鍋的現象。
擴充套件資料:
保養不粘鍋時應注意以下幾個方面：
1.首次使用要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油作為保養，再清洗後可使用。
2.烹調時應用耐熱尼龍、木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3.儘量少使用大火，不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
4.使用後待溫度稍降再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
1.把不粘鍋稍微加熱一下，加熱後倒入一點點的油。然後握住鍋的手柄搖晃一下，讓每個部位都沾滿油。這時候鍋底就有了一層薄薄的油，根本不會再粘了。
2.在清潔乾淨的鍋裡，倒入一些白醋，加熱到滾燙然後關火。用刷子蘸著鍋內的白醋去塗抹鍋的內部，刷完一遍之後要再重複幾次，然後用清水洗乾淨鐵鍋。這時候就不會再粘鍋了。
3.找一塊姜，切片後生薑片在鍋內壁均勻的塗抹一遍，之後再倒入炒菜的食用油。這樣也可以較大限度地避免粘鍋的現象。
擴充套件資料:
保養不粘鍋時應注意以下幾個方面：
1.首次使用要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油作為保養，再清洗後可使用。
2.烹調時應用耐熱尼龍、木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3.儘量少使用大火，不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
4.使用後待溫度稍降再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。