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1 # 使用者3290507071616
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2 # 小莉知天下
鹽醃鮮花椒的方法：
用料：鮮花椒、鹽、
一、鮮花椒用清水洗乾淨，放陰涼地方晾乾。
二、取一密封瓶，用清水洗乾淨，再用開水燙洗消毒，晾乾水分。
三、密封瓶子晾乾後，把晾乾的鮮花椒裝入瓶中。
四、一層花椒散入一層鹽，鹽撒均勻，壓緊壓實。一直裝到瓶口。
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3 # 使用者9362934265521
鹽醃鮮花椒的方法：
用料：鮮花椒、鹽、
一、鮮花椒用清水洗乾淨，放陰涼地方晾乾。
二、取一密封瓶，用清水洗乾淨，再用開水燙洗消毒，晾乾水分。
三、密封瓶子晾乾後，把晾乾的鮮花椒裝入瓶中。
四、一層花椒散入一層鹽，鹽撒均勻，壓緊壓實。一直裝到瓶口。
五、最上方要撒多些鹽，然後扣緊瓶蓋。
主料：鮮花椒，鹽，清水。 將7月下旬剛採的鮮花椒洗淨，下入消過毒的搪瓷桶裡，鋪一層花椒撒一層鹽，加入清水剛好沒過花椒，壓上石板，下入冷櫃保鮮層醃製貯藏，待醃透入味即成。用時將花椒盛出洗淨，再行加工調味。