可以用保鮮膜來卷，做法如下： 主料：米1量杯、清水適量、胡蘿蔔1/2根、黃瓜1/2根、火腿腸2根 輔料：咖哩塊2塊、開水適量 1、準備好材料 2、米淘洗乾淨後加入適量清水放入電飯鍋中按煮飯鍵煮熟 3、黃瓜、胡蘿蔔和火腿切成長條 4、鍋裡放入兩塊咖哩塊，加入適量清水煮化咖哩 5、然後放入煮好的米飯 6、攪拌均勻 7、壽司墊上鋪一張保鮮膜，勺入米飯 8、放入胡蘿蔔、黃瓜和火腿腸 9、先用保鮮膜捲起來，兩端擰緊 10、再用壽司竹簾墊用力捏壓緊實 11、然後放入冰箱冷藏20分鐘 12、刀沾上涼開水快速切開米飯 13、在石板上鋪上胡蘿蔔絲和黃瓜絲 14、放入切好的壽司

shushi飯看你拌的好不好了，基本正常的是9000cl的日本醋+2250cl的miran【就是像蜂蜜一樣的日本糖漿不知道我名字寫對了沒好久沒做了不清楚了】+4500cl的糖+2000的日本清酒。飯拌好等涼了後，用手稍微沾點水，然手線柔一個小飯糰，再自己吧飯均勻的鋪在海苔上記得前面要留一釐米左右的空隙，然後用小竹簾捲起來，這樣就不會散了，望你下次能成功、。