火鍋鴨腸如何處理

　　方法一

　　1、用2根筷子要用方頭的筷子，把鴨腸夾在筷子裡面夾緊一些。然後從一邊抽出。這樣鴨腸表面的物質就會被抽掉。

　　2、這樣反覆幾次，就會把鴨腸裡面的雜物清洗乾淨。

　　方法二

　　1、將鴨腸初步洗乾淨、破開。

　　2、然後加鹽、醋、生粉搓2至3分鐘再用清水沖洗乾淨即可。

　　中國吃網溫馨提示：也可但用鹽但鹽要多些。

　　方法三

　　1、把鴨腸洗乾淨放在盤裡，把鹽灑在上面，然後用手抓。

　　2、然後用開水燙一下，就可以了。

　　方法四

　　1、先翻洗內側，去掉裡面白色的，其實是油，再用清水多次沖洗，去除髒汙。

　　2、再擠幹水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複幾次。

　　方法五

　　1、首先也需要去掉內面的油， 沖洗乾淨後加入適量的食用鹼。

　　2、反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複兩、三次。