柴胡疏肝飲原料:以柴胡、白芍、香附子、枳殼、生麥芽各一錢。製法：以水300毫升煮汁去藥渣、取汁100毫升加冰糖服用。功效：有疏肝解鬱，理氣寬中作用，對於肝鬱氣滯之脅痛有良效。營養分析：藥理試驗證明：柴胡和狹葉柴胡均有解熱、鎮靜、鎮痛、鎮咳、消炎等作用。對肝臟有明顯的抗損傷和促進膽汁分泌的作用；對胃腸道能興奮平滑肌，有增強蠕動、促進潰瘍癒合的作用。逍遙茶原料:醋柴胡3錢，當歸2錢，白芍3錢，白朮3錢，茯苓3錢，炙甘草1.5錢，薄荷5分，生薑3片。製法：將中藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。功效：疏肝解鬱，健脾補血。營養分析：常食用本藥膳，可疏肝理脾，緩解生活壓力。疏肝化脂飲原料:柴胡、香附、決明子、白芍、川芎、生麥芽、生山楂、枳殼、甘草。製法：柴胡、香附、決明子各12克，白芍、川芎、生麥芽、生山楂各15克，枳殼9克，甘草6克，共洗淨，加水適量煎煮2次，去渣取汁，入白糖適量稍煮。分2～3次用飲服。功效：疏肝理氣。主治肝部氣滯型脂肪肝。營養分析：山楂富含維生素C，胡蘿蔔素和鈣質，對肝有益處。