小牛犢的標準溫度在38.5--39度左右，都屬於正常。

中國優良的地方犢牛品種，毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼田周圍、四肢內側及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長，後軀肌肉豐滿，四肢粗短。

平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國較好飼養條件下，公牛活重可達1200——1500千克，母牛達600——800千克。

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擴充套件資料：

犢牛的養殖注意事項：

1、飼養管理

飼養管理是非常重要的，它不僅影響犢牛的正常生長，同時對之後的生長和發育也有很大的影響，在飼養管理中主要分為三個階段，第一階段為初乳期，要幫助犢牛在出生之後吃上初乳，其次就是為了避免母牛起身或躺下是踩倒會壓到犢牛，在這個階段我們通常會在旁邊守著。

第二個階段是開食期，就是犢牛慢慢的會在母牛旁邊撿吃的，這時我們要投餵一些犢牛配方的飼料，同時有一些對母乳依賴性極強的我們要強迫它吃，