不能。

1、香蕉水是一種溶劑，主要用來清洗的，對漆面肯定不會有好處。

2、如果只是用布蘸少量香蕉水擦拭車身，因為量少且接觸時間少，不會對漆面有什麼太大的影響，但可能會影響漆面的光澤度，如果大量長時間接觸當然會腐蝕漆面（不同質量油漆對溶劑的耐受時間是不同的），而且你也會看到漆面沒有光澤或者更嚴重時漆面會起皺。

3、金屬漆是指油漆的色漆顏料裡有金屬成份，在色漆最外面是一層清漆，清漆主要是提供光澤和保護的，香蕉水是和清漆接觸的，而不是裡面的色漆（金屬漆）。

4、以前也經常用香蕉水擦拭車身（區域性小面積），一般不會出現什麼問題，除非車的油漆太差5、市場上有專門的洗油汙的產品，對漆面會好一些，如果嫌貴，個人建議可以買些酒精來擦試車身上的油汙，因為酒精的溶解力比香蕉水小多了。6、正規廠家採購油漆時會對油漆的效能有要求，而且要做很多測試的，其中一項就是耐溶劑測試，一般會用酒精或都其它溶劑測試。比如用的手機上的油漆，會要求耐酒精擦試500-1000次以上。綜上所述，沒必要儘量不要用香蕉水來擦車身，但偶爾少量小面積擦一下也不會產生什麼大問題，不必為之煩惱。