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1 # 辭北南下
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2 # 使用者1301069363637
香辣嫩滑羊肩肉的做法
1
先將羊肩肉切成粒狀，用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒醃製備用。
2
將洋蔥、甜椒、黃瓜切成粒。
3
燒熱鍋倒入適量橄欖油墨，把醃過的羊肩肉倒入大火炒。
4
炒至變色，加入甜椒一起炒片刻。
5
再將洋蔥、黃瓜倒入一起炒。
6
調入少許鹽、一小勺XO醬，翻炒均勻。
7
調入適量孜然繼續翻炒均勻。
8
最後放入香菜即可熄火。
先將羊肩肉切成粒狀，用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒醃製備用。
2
將洋蔥、甜椒、黃瓜切成粒。
3
燒熱鍋倒入適量橄欖油墨，把醃過的羊肩肉倒入大火炒。
4
炒至變色，加入甜椒一起炒片刻。
5
再將洋蔥、黃瓜倒入一起炒。
6
調入少許鹽、一小勺XO醬，翻炒均勻。
7
調入適量孜然繼續翻炒均勻。
8
最後放入香菜即可熄火。