生豆漿和麵當然可以了。生豆漿就好比是雜糧,既然雜糧能夠和麵粉混和在一起做成麵條那麼豆漿肯定能和麵。下面介紹豆漿和麵美食。麻辣蒸餃,用鮮豆漿合面,鮮豆漿調汁,食材:黃豆,麵粉,五花肉,香蔥 ,蔬菜。餃子餡:五花肉剁成肉泥,香蔥切末,蔬菜切丁,加入精鹽,雞精拌勻待用。調料:精鹽, 生抽,雞精,辣椒油,豆漿,蒜米,姜米,香豆豉 ,熟芝麻,香油,陳醋,調味鮮。方法:
1、黃豆淘冼,放進豆漿機裡。
2、加適量的清水至水位線,調到乾溼豆漿檔。
3、磨成豆漿,過去豆渣待用。
4、取適量的麵粉調入冷卻好的豆漿合成麵糰。
5、醒發一小時,再次揉勻。搓成長條。
6、切成同待形。
7、擀成麵皮,8、放上備好的餃子餡,8、包成三角餃子形,如圖。9、調汁:切好香蔥,蒜米,姜米。放進油辣椒,熟芝麻,香豆豉。倒進熱豆漿,再調入陳醋,雞精,生抽,調味鮮合勻待用。10、包好的三角餃子放進蒸鍋裡隔水蒸熟,11、蒸熟的餃子趁熱放進用鮮豆漿調好的調汁裡拌勻,淋上香油即可開吃。
生豆漿和麵當然可以了。生豆漿就好比是雜糧,既然雜糧能夠和麵粉混和在一起做成麵條那麼豆漿肯定能和麵。下面介紹豆漿和麵美食。麻辣蒸餃,用鮮豆漿合面,鮮豆漿調汁,食材:黃豆,麵粉,五花肉,香蔥 ,蔬菜。餃子餡:五花肉剁成肉泥,香蔥切末,蔬菜切丁,加入精鹽,雞精拌勻待用。調料:精鹽, 生抽,雞精,辣椒油,豆漿,蒜米,姜米,香豆豉 ,熟芝麻,香油,陳醋,調味鮮。方法:
1、黃豆淘冼,放進豆漿機裡。
2、加適量的清水至水位線,調到乾溼豆漿檔。
3、磨成豆漿,過去豆渣待用。
4、取適量的麵粉調入冷卻好的豆漿合成麵糰。
5、醒發一小時,再次揉勻。搓成長條。
6、切成同待形。
7、擀成麵皮,8、放上備好的餃子餡,8、包成三角餃子形,如圖。9、調汁:切好香蔥,蒜米,姜米。放進油辣椒,熟芝麻,香豆豉。倒進熱豆漿,再調入陳醋,雞精,生抽,調味鮮合勻待用。10、包好的三角餃子放進蒸鍋裡隔水蒸熟,11、蒸熟的餃子趁熱放進用鮮豆漿調好的調汁裡拌勻,淋上香油即可開吃。