廢話不多說，下面說做法

所需主料：大鵝1 只，芋頭500克

所需調料：蔥段、薑片、鹽適量，味精、老抽、水澱粉各少許

做法

1:大鵝洗淨切塊焯水備用，芋頭洗淨切塊備用。

2:鍋中倒油燒熱，放入蔥薑片爆香，下入鵝肉煸炒，加入料酒、老抽加水燒開，加入芋頭、鹽，小火燉40分鐘，用水澱粉勾薄欠，加味精出鍋即可。是不是很簡單，一看就懂，一學就會

貼心提示

芋頭選用沙芋頭比較好，水芋頭不容易煮爛。水芋頭通常較為細長，而沙芋（也就是山芋）頭通常較圓。

營養貼士

芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌症的常用藥膳主食 鵝肉味甘，有補陰益氣、暖胃開津、去風溼防衰老之效，是中醫食療的上品。具有益氣補虛、止咳化痰，解鉛毒等作用，適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良之人食用

就和大家分享這麼多吧，是不是感覺長知識了原來芋頭和鵝肉還有真的多的好處，喜歡的，記得收藏哦