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1 # 湯圓電影Vlog
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2 # lanfengkd
必勝客法式吐司的做法
先把鮮奶、蛋、細砂糖打勻成鮮奶蛋液,
再將吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右
奶油放入平底鍋中,加熱融化,
將吐司煎至兩面金黃即可!
將煎好的法式吐司入盤,淋上楓糖漿,
再煮上一杯現磨咖啡,配上果蔬沙拉,
一道蛋香撲鼻、口感鬆軟的“法式吐司”
必勝客法式吐司的做法
先把鮮奶、蛋、細砂糖打勻成鮮奶蛋液,
再將吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右
奶油放入平底鍋中,加熱融化,
將吐司煎至兩面金黃即可!
將煎好的法式吐司入盤,淋上楓糖漿,
再煮上一杯現磨咖啡,配上果蔬沙拉,
一道蛋香撲鼻、口感鬆軟的“法式吐司”
材料: 土司2片,香蕉2根,蛋1個,糖3大匙(1大匙放蛋液裡,2大匙煎香蕉用),有鹽黃油30g (20g煎吐司,10g煎香蕉,愛美的女士可以減量),檸檬汁1大匙。做法: 1、土司對半斜切(邊去不去都行),蛋液加1大匙糖打散。2、平底鍋中放入20G黃油溶化後,放入沾滿蛋液的吐司,煎到兩面金黃微焦,土司煎好放入盤中備用。3、香蕉包去外皮切成0.5釐米厚片,接著用原鍋子加入10G黃油,溶化後,加入2大匙糖,小火熬到微微冒泡,放入香蕉片煎到微焦,然後均勻加入檸檬汁,最後把香蕉淋在土司上,即可。小貼士: 黃油最好用有鹽的,如果是無鹽黃油,建議在蛋液裡面稍微加一點點鹽,避免過於甜膩。