用料

鱈魚 2條

南韓辣醬 1大勺

蒜 2瓣

姜 4片

鹽 適量

蠔油 香醋 料酒 適量

花椒 八角 乾紅椒 適量

雞粉 胡椒粉 幹澱粉 適量

蔥 半個

辣燜鱈魚的做法

2條去頭鱈魚洗淨切斷備用辣燜鱈魚的做法 步驟1

準備 花椒 八角 幹辣椒 蔥 姜 蒜 雞粉 鹽 花椒粉 胡椒粉 蠔油 韓式辣椒醬辣燜鱈魚的做法 步驟2

魚塊均勻抖上幹玉米澱粉辣燜鱈魚的做法 步驟3

油溫五成熱 放入鍋中煎至兩面金黃 盛出備用辣燜鱈魚的做法 步驟4

鍋留底油 炒香底料 添水辣燜鱈魚的做法 步驟5

下入煎好的鱈魚塊 燜制十五分鐘辣燜鱈魚的做法 步驟6

出鍋 撒香菜和蔥花點綴一下 OK了辣燜鱈魚的做法 步驟7

鍋裡剩下的湯汁 蘸麵點 饅頭啊 玉米餅什麼的吃 超級棒辣燜鱈魚的做法 步驟8

小貼士

煎魚的時候小心嘣油 燙到噢！