主料沙拉醬 ：50丘比沙拉汁 ：10黑虎蝦 ：9只芥末醬 ：3輔料黑胡椒碎 ：適量車達芝士碎 ：適量具體步驟第一步1.把大蝦洗乾淨、瀝乾水分第二步2.調汁，碗裡放入蒜及其它調味料（食用油跟蔥不要放），鍋燒熱油，澆在碗裡融合待用第三步3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）第四步4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）第五步5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點蔥淋上汁第六步9.成品烹飪技巧蝦可以選任意大蝦。喜歡芥末重的朋友可以多加"

清炒油麥菜做法：油麥菜350克 調料：鹽3克，味精1克，香油10克，將油麥菜用清水洗淨，切成長 段，再瀝乾水分，備用。鍋置火上， 倒入油燒熱，放入油麥菜快速翻炒至 熟。最後加鹽和味精調味，淋上香油 即可。本品具有增強免疫力、促進代謝的作 用。油麥菜能幫助增強人體免疫力，搭 配做菜，適合丹毒患者食用。