做法： 適量的涼水下鍋，同時也將很少（一小勺）的玉米麵下鍋，攪勻後點火併不停的攪動。這在北方叫做玉米麵糊糊，涼水就放玉米麵是為了讓他們很好的溶在一起，一分鐘燒開沒問題。 再把其餘的玉米麵撒在已經燒開了的玉米麵糊糊上，這時就不要攪動了，蓋上鍋蓋，改小火燒兩分鐘。這時下層的糊糊還是在煮，上層的玉米麵就是在蒸了。這時的火一定要小，否則容易把鍋底的糊糊燒焦了。 兩分鐘以後就可以開蓋，用鍋鏟把糊糊和乾麵拌勻，鍋底的鍋巴就不要了。如果拌勻後的餌料太稀，這時可以再加一點玉米麵，直到軟硬合適為止。做好以後的餌料冷卻後會變得比以前更硬一點，我們可以到現場再加水調整，太軟就不好辦了。水和麵的比例，試一下就知道了。 這種玉米麵做的餌料可以單獨使用，也可以在裡面再加一點香精、白糖等輔料。這種純玉米麵的餌料比較適合水庫等天然水域，在商業魚塘，特別是那些經常使用商品餌料的地方就不行了，這一點朋友們一定要記住。 這樣做出的玉米麵餌料有很好的粘性，即使把餌料做得很軟效果也很好，鯉魚、鯽魚和草魚都愛吃。顏色也很好，很自然，扔在水裡很醒目，實為水庫釣魚的佳餌。