專監能在隱蔽工程上簽字，要想分清專監和總監理工程師區別，先看一下總監理工程和專業監理工程師的職責：

1. 負責下屬監理部門整體管理、完善管理體系，調配監理人員。

2. 組織審查施工組織設計、（專項）施工方案。

4. 下發工程開工令、暫停令和復工令，以及各類罰款單

5. 組織工程結算、變更、簽證等問題簽。

6. 審查施工單位的竣工申請，組織工程竣工預驗收，組織編寫工程質量評估報告，參與工程竣工驗收。

總監理工程師不得將以上業務委託給監理代表：

其中監理工程職責就有包含：本專業分項工程驗收及隱蔽工程驗收。應對施工單位報驗的隱蔽工程、檢驗批；對已同意覆蓋的工程隱蔽部位質量有疑問的，或發現施工單位私自覆蓋工程隱蔽部位的，專案監理機構應要求施工單位對該隱蔽部位進行鑽孔探測或揭開或其他方法進行重新檢驗。