伏天是按照中國古代的“干支紀日法”確定的。每年夏至以後第三個庚日為初伏，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，合起來稱為三伏。按陽曆計算則出現在7月中旬到8月中旬。此時中國大部地區是一年中最熱的時節。

其中庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重複一次。從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日為初伏，第4個庚日為中伏，立秋後第1個庚日為末伏。

每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同。其中初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。

三伏天最好不要做的事情

即使是三伏天也要多喝開水，怕熱，可以在常溫下喝。如果在三伏天堅持不碰冰飲料、雪糕，身體裡頑固的寒氣可以好轉一半以上。特別是一到冬天手腳就會變冷的女人。

記住！夏天不能吃生冷的食物，但喝一碗涼粥也沒關係，冷藏後在室溫下恢復到稍微涼的狀態的粥。山楂冰粥開胃脾，消脂益氣，更適合老人。