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如何用大米做爆米花,分享給你自己經常做給小朋友吃的經驗。
首先選擇一個密封性好的不粘鍋,準備好材料:
①大米大概小半碗,一定不要多
②倒入一巴掌那麼大一塊的油,稍微多一些也行
④用鍋鏟來回翻動,等到爆出2-3個粒
⑤蓋上蓋子,開小火,來回晃動一下鍋體
⑥等到大米粒沒有爆的聲音了,關火,盛出來
⑦加入2-3勺細白砂糖,炒糖。然後倒進爆米花來回攪拌均勻即可
材料
大米粒1-2捧,食物油少許,白糖適量
1、將大米粒洗淨,晾乾水分。同時備好白糖和食用油;
2、鍋中小火加熱,倒入少許油,放入大米粒並攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋,大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊將火調為小火。
中間搖晃幾次鍋使其受熱均勻,記得蓋好鍋蓋搖晃。
4、5-8分鐘,砰砰聲音慢慢變小,逐漸消失後,爆米花就出現在你的眼前啦。
最後開啟鍋蓋,撒上白糖拌勻開始享受吧。