只要黑芝麻糊沒有變質就可以食用。黑芝麻糊的保質期一般不超過一年，如果是如果是密封包裝，只要不漏氣、受潮，即便過了期，只要味道沒變化一般還能吃。　　實際上食品的保質期不等於最後的期限，只要產品的包裝沒有破損， 裡面的質量沒有變質都是可以的。其實在保質期內，食物也可能由於存放方式、環境等因素的變化過早變質，例如包裝開封后，保質期將縮短；超過保質期，食物也不等於肯定變質、不能吃，這需要自己進行判斷。　　黑芝麻主要成分是芝麻、糯米粉，油脂變質主要是氧化酸敗，只要聞著有哈喇味等異味、吃著發苦發酸就該扔掉。如果口感發生變化，說明已經變質、長黴也不能再食用了。

一般黑芝麻糊的保質期是在十二個月左右。超過這段時間之後就不要再吃了。黑芝麻糊的味道是非常的好的，而且具有非常多的功效。黑芝麻可以幫助人們補血潤腸，還可以幫助女性通乳，還可以幫助人們養髮。如果身體比較虛弱，或者是頭髮早白，或者是貧血的人都非常適合吃黑芝麻糊。而且吃了黑芝麻糊還可以幫助人們改善自己的面板，還可以幫助人們減少皺紋。