茉莉花一年可以開三次，茉莉花極喜肥，只要養護得當，盆栽茉莉一年可開三次花。第一次開花是在6月份；第二次8月份；第三次是9月份。如果是肥料不足、養分不夠，開一次花後，就不再開花了。茉莉花是喜肥植物，只要養護的好，就可以在一年欣賞三次茉莉開花，從五月底一直開到十一月初。若是養殖不當，肥料不足，那就只能開一次花了。大多數品種的花期6～10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期5-11月。 性喜溫暖溼潤，在通風良好、半陰環境生長最好。茉莉花開花6月下旬至7月中旬開的花為黴花，7月下旬至8月下旬為伏花，產量品質較好，9月上中旬為秋花。在茉莉花一年中開出的最後一次花的時候是在每年的9月到10月之間的時間中。在茉莉花開完花之後就已經到了秋天了，秋天的環境是不適合茉莉花的花朵形成的，所以在三次開花之中結出來的花朵是最小的一次。茉莉性喜炎熱、潮溼、通風透氣環境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內放在朝南方向。光照強則枝幹健壯，葉色濃綠，花多而香，Sunny不足則節稀花少而希。