任何人做一個生意都有一個從陌生到熟悉的過程，積累的知識就成了經驗。

沒有經驗可以邊實踐摸索邊學習總結，只要堅持早晚會經驗豐富。

做任何生意都是經驗豐富最好，炒板栗也不例外。

做板栗炒商需要的經驗包括以下幾個方面。

一要學會店面定位。結合本地消費水平和板栗市場情況，確定自己炒店的定位，是高階、還是兼有，還是面對普通大眾。這是做炒店的一個最基本的前提，一切都是圍繞這個定位展開的。

二是品質控制。確定了店面定位就要買板栗。可以直接到產區採購，也可以在本地批發商或者網上批發商手中拿貨。炒店高階就到燕山一帶，採購遷西、青龍五縣區板栗。中低端可以採購山東、邢臺等地板慄。不管是哪種方式，找對人是最重要的。找對合適的代收和批發商，就相當於做好品質控制，讓自己的板栗品質好、更穩定。

四是店面確定。找一個合適的店面是至關重要的。黃金位置收益高，但租金也高風險大。普通位置租金低但收益可能也低。量力而行租店面。

七、應對競爭。目前炒板栗行業競爭比較大，競爭不可避免。如何處理好與同行關係，如何把握競爭尺度，也是需要新人學習的內容。