野菊花性微寒，具疏散風熱、消腫解毒。能治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、風火赤眼、頭痛眩暈等病證。

菊花含有水蘇鹼、刺槐甙、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、膽鹼、葡萄糖甙等成分，尤其富含揮發油，並且油中主要為菊酮、龍腦、龍腦已酸酯等物質。

功效作用方面，性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目、消咳止痛的功效，用於治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風熱感冒、咳嗽等病症效果顯著，還具有提神醒腦的功效。

桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。 桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

桔皮中含有橘皮精油，屬植物芳香油的一種。總體來說植物芳香油的作用有以下幾點：

1、散發芬芳的氣味，使人身心愉快有助於消除疲勞，恢復精力；

2、還可以不同程度地提高人體神經系統、內分泌系統的功能，幫助提高人體免疫力；

3、還具有美容、保健、治療的作用。