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  • 1 # 使用者259092885805603

    1、獼猴桃

    每份獼猴桃(大約兩個水果) 可以提供 137.2 毫克維生素C. 而且獼猴桃也富含礦物質鉀和銅。

    2、菠蘿

    除了78.9毫克的維生素C,菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶——消化酶,幫助分解食物,減少腹脹。菠蘿蛋白酶作為一種天然抗炎成分,也可以有效地治療炎症和水腫。

    3、草莓

    一杯草莓可以提供84.7毫克維生素C和一定劑量的葉酸。草莓中還含有有益心臟健康的成分,而且最顯著的功效是可以美白牙齒。

    4、西蘭花

    西蘭花是十字花科植物可以提供132毫克的維生素C,而且每份西蘭花還含有大量的纖維素,但是熱量卻只有30卡路里。最新研究也顯示西蘭花還具有抗癌特性,常吃對身體有益。

    5、青椒

    一杯切碎的青椒與紅柿椒相比,維生素C含量較小但也有120毫克,是橙子的2倍。而且青椒不僅提供維生素C也含有很多纖維素。

    6、菜花

    無論是搗碎菜花還是煮菜花,菜花都能提供127.7毫克的維生素C和5克纖維素以及5克蛋白質。

    參考資料:

    蔬果維C之王,其實不是獼猴桃?-新華網

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