水粉畫筆絕大多數是平頭。這種平頭畫筆很適宜於用塊面的方法來塑造形體，使用方法有擺、鋪、拖、刷等。由於自然界物象的複雜性以及繪畫音個人的習慣愛好，也有以點、線、洗、刷等方去，甚至把筆旋轉著畫的。雖然水粉色有一定附蕾力，但用力過度不僅損傷畫面也容易把底色帶上來從而弄髒畫面，所以不論怎樣用筆，以能充分表現物件而又不損傷畫面為原則。下面以人物寫生為例選擇一些常見的運筆方法作簡單介紹。　　擺：是水粉人物寫生中慣用的種用筆方法，是一種適合塑造和表現人物形體結構、塊面關係的筆觸，運筆慢，外形短而實，比較肯定有力，富有體面感。　　鋪：是用稍大的筆畫出大體色、人物背景、大面積衣服及人物大的體面表現關係，筆中顏色飽滿，水分充足，運筆輕快。　　刷：筆中水分不宜過多，運筆輕快、著紙不實，多以枯筆效果出現於畫面，使人物的邊緣和背景能有機而自然地結合，同時更適用於畫人物頭髮的邊緣和蓬鬆之處。　　拖：這種方法可畫出很長的筆觸，筆上顏色多而濃厚，在畫面上般由上而下或左右運用，適用於表現物體及環境中長形的形體結構。