降低凝固點，防止路面結冰。

水的凝固點是零度，加入鹽凝固點降低為零下十度左右，相同溫度下，水會結冰致使路面打滑，而鹽水會依舊保持液體形態，能夠減少雪天出行的危險。

凝固點降低原因

水中有了鹽離子，因此表面上有水的一部分被鹽給佔了，所以造成了雪水的蒸氣壓下降，而凝固點要冰的蒸氣壓小於等於雪水的蒸氣壓，因此加入鹽後，鹽水的蒸氣壓變小，原來二者相等的蒸氣壓就變成冰的蒸氣壓相對較大了，這是由於冰的蒸氣壓下降快，因此要更低一些的溫度，才能讓鹽水的蒸氣壓等於冰的蒸氣壓，這樣就造成了凝固點降低。

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過量使用危害

對環境有一定影響，含氯的鹽對金屬和混凝土的腐蝕性比較大，還會使路邊植物出現鹽化現象，甚至亞硝酸鹽會隨雪水融化後滲入地表，對地下水造成汙染，所以雪天撒鹽是有嚴格規定的。

參考資料：新華網《下雪天為什麼要在路面上撒鹽？》https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6e490664818ccb39dbb7fd3cd9