葡萄球菌的致病物質是血漿凝固酶、葡萄球菌溶血素、殺白細胞素、腸毒素、表皮溶解毒素以及其他葡萄球菌尚可產生葡激酶等。

葡萄球菌病主要是由金黃色葡萄球菌引起的家禽的一種急性或慢性傳染病，在臨床上常表現多種型別，如關節炎、腱鞘炎、腳墊腫、臍炎和葡萄球菌性敗血症等。

葡萄球菌在自然界中分佈很廣，健康禽類的面板、羽毛、眼瞼、粘膜、腸道等都有葡萄球菌存在，同時該菌還是家禽孵化、飼養、加工環境中的常在微生物。

擴充套件資料

當葡萄球菌穿透面板或鼻子並被感染和發炎時，就會發生葡萄球菌感染。研究顯示，高達40％的健康人是葡萄球菌的攜帶者，其中許多人沒有表現出疾病的跡象或症狀。直到葡萄球菌滲入面板才會發生感染或症狀。

葡萄球菌具有傳染性，可透過與細菌接觸傳播，如接觸受感染的物體，如枕頭或毛巾，或透過接觸感染者。打噴嚏和咳嗽可以傳播細菌。食物被細菌攜帶者處理時，可能會食用受汙染的食物。在使用不經常更換衛生棉條的月經期婦女中，葡萄球菌感染也可能以中毒性休克綜合徵的形式出現。