家裡炒菜鍋有油垢，其實清除方法的方法很簡單，一般都是用洗潔精然後用鋼絲球刷乾淨。

通常我們用鋼絲球和洗滌劑來清洗鍋裡的油，所以清洗後會很乾淨，但是鋼絲球刷鍋的時候，也會對鍋造成損傷，留下小的磨損，以後會沾上更多的油，清洗起來比較困難。但是有很多方法準備一塊肥皂，切成小塊，放入鍋中，加水煮沸，煮沸後倒入鍋中，用抹布輕輕擦拭，鍋底的油脂和汙垢就會消失。

還有一種就是準備適量的麵粉和鹽混合在鍋裡，在鍋裡揉幾次揉搓後，可以加入一些水，用棉布蘸在鍋裡擦拭，因為麵粉可以吸收油脂，鹽也可以分解頑固的油脂，多擦拭，油脂就可以去除。用小蘇打加白醋，小蘇打是鹼性的，而白醋是酸性的它們都有輕微的腐蝕性，這種腐蝕性不會對人體和鍋體造成任何不良影響，但會破壞油漬。

發現油漬不容易脫落，用菸灰，家裡的煙都有一些菸灰，這些菸灰一般都是倒出來的，其實菸灰還可以清洗油，很省力，只需要把菸灰和一點水倒進鍋裡，用布蓋好鍋內壁一段時間，然後用水洗掉，如果家裡沒有煙，你可以選擇其他方法。

使用洗滌劑和番茄醬，番茄醬中含有面粉和酸性物質。在洗滌劑中加入番茄醬後，我們可以將布蘸在鍋裡擦拭幾次，然後油就可以分解吸收。