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定點屠宰企業的生豬肉上市前要加蓋3個印章：
1、由動物檢疫站加蓋的藍色滾動檢疫印章。
2、由定點屠宰企業加蓋的藍紫色肉品品質檢驗章。
3、由定點屠宰企業加蓋的紅色的等級章。
合法印章的印泥是用食用色素製成的,對人體無害，不易擦掉。
定點屠宰企業的生豬肉上市前要加蓋3個印章：
1、由動物檢疫站加蓋的藍色滾動檢疫印章。
2、由定點屠宰企業加蓋的藍紫色肉品品質檢驗章。
3、由定點屠宰企業加蓋的紅色的等級章。
合法印章的印泥是用食用色素製成的,對人體無害，不易擦掉。
定點屠宰企業的生豬肉上市前要加蓋3個印章：
1、由動物檢疫站加蓋的藍色滾動檢疫印章。
2、由定點屠宰企業加蓋的藍紫色肉品品質檢驗章。
3、由定點屠宰企業加蓋的紅色的等級章。
合法印章的印泥是用食用色素製成的,對人體無害，不易擦掉。
而假冒印章的印泥往往用非食用顏料製成，容易擦掉。
識別“放心肉”最簡單的方法是仔細辨別“一證兩章”（俗稱“紅藍兩戳兒”）：動物檢疫部門發給的“畜禽產品檢疫檢驗證明”，此證在攤主手中,要求掛在肉案上；印在豬肉表面的“肉檢驗訖”和定點屠宰場場名的條型藍色印章，這兩個印章從上到下滾動地蓋在豬肉上。