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  • 1 # 使用者1168830428402

    安利大家一款不用壓的法壓壺,只要有它,只要有熱水,只要有杯子,就OK啦~~而且這款法壓壺比傳統法壓壺的最大優勢在於【便於清洗】。我家咖啡館的美少女店長給大家現身演示,讓你們看看在大學宿舍做一杯現磨現煮咖啡是多麼容易。

    ①準備各項工具:至少需要熱水、法壓壺、杯子。如果講究一些,咖啡豆要現磨的話就需要一臺磨豆機,如果有計時器或者用手機計時會更好。

    ②在法壓壺中倒入熱水:一定要先倒入熱水,再倒入咖啡粉,熱水的溫度在85℃到95℃之間,過高過低都會影響咖啡的風味呈現,沒有手衝壺就直接用暖瓶,簡單粗暴。

    ④攪拌咖啡粉:只要不用手攪拌,任何干淨的、細長的工具都可以,攪拌要輕柔,攪拌均勻即可,不要使勁兒,不要停不下來。

    ⑤蓋上蓋子:這是一款不用壓的法壓壺,不用壓,不用壓,不用壓,重要的事情說三遍。

    ⑥等待,做鬼臉:原諒我抓拍得不夠好。

    ⑦2分鐘時再攪拌一次:要領還是要輕柔,要輕柔,要輕柔;不要停不下來,不要停不下來,不要停不下來。

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