用料

主料

杏鮑菇150g

胡蘿蔔100g

調料

食鹽

適量

調和油

適量

杏鮑菇炒胡蘿蔔的做法

1.準備一些胡蘿蔔和杏鮑菇

2.將胡蘿蔔切成長條

3.杏鮑菇切成長條狀

4.杏鮑菇下鍋焯軟

5.熱鍋冷油，先將胡蘿蔔下鍋煸炒

6.然後加入杏鮑菇一起煸炒

7.翻炒均勻後，加入適量水

8.加入適量鹽

9.燜至入味即可

杏鮑菇炒胡蘿蔔的做法步驟 1材料：杏鮑菇2個 胡蘿蔔1個 腰肉150克 香菜3棵 大蒜調料：調和油適量 鹽巴適量 雞精適量 十三香適量 2.把材料類洗淨切好 3.坐鍋上火倒入調和油爆香大蒜 4.倒入肉片爆炒變色 5倒入胡蘿蔔絲爆炒5下 6.倒入杏鮑菇爆炒至軟。 7.倒入適量的鹽巴雞精 8在起鍋前倒入十三香和香菜 9.一盤好吃的杏鮑菇可以上桌開吃了 小竅門 杏鮑菇切的時候要均勻，不要太厚。胡蘿蔔切條狀即可。大火爆炒可以留住營養，快速翻炒不用加水，味道更美哦。如果沒有雞精可用味精代替 使用的廚具：不粘鍋、平底鍋、炒鍋