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    鷹嘴豆的營養價值—養顏、延緩衰老 鷹嘴豆營養價值極其豐富 ,鷹嘴豆中所含有的異黃酮對女性健康的影響非常大,它是具有活性的植物性類雌激素,能夠延遲女性細胞衰老,使面板保持彈性、豐乳、養顏、減少骨質流失、促成骨生成、降血脂、減輕女性朋友更年期綜合症狀等。鷹嘴豆的營養價值—防止癌細胞的增殖 鷹嘴豆還有防止癌細胞的增殖,促使癌細胞死亡的功效。可以很好的防治乳腺癌和前列腺癌,它可以平衡人體內荷爾蒙的水平,讓食用者很少受到經前不適和荷爾蒙相關問題的困擾。鷹嘴豆還富含有色氨酸,這是一種有利於人產生積極情緒的物質。這也是人們經常說的“快樂豆”。相關專家指出,用鷹嘴豆製成的豆泥醬具有開胃和幫助睡眠等多種作用,對於女性朋友來說“有利於排卵,還可提高受孕的機率。鷹嘴豆的營養價值—促進新陳代謝、降低和控制血糖 鷹嘴豆含有微量元素鉻,很多人多知道鉻在機體的脂肪代謝和糖代謝中發揮著非常重要的作用。糖尿病患者正是因為體內胰島素不足引起糖代謝、脂肪代謝蛋白質代謝紊亂多造成的。鷹嘴豆對糖尿病具有降低、控制血糖、預防和減緩糖尿病併發症有著很好的治療效果。

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