雜菜豬骨湯的做法步驟

1大骨頭切塊，洗淨，冷水入鍋，大火燒開後，撇去浮沫，然後再用溫水將殘餘血沫沖洗乾淨。

2砂鍋倒入足量的冷水，將洗好的骨頭放進去，再放入薑片，蔥段，大火燒開後轉小火開始煲湯。

3將泡發好的木耳清洗乾淨，胡蘿蔔用切模切成花型，海白菜泡發洗淨。一小時四十分鐘後，在砂鍋中加入木耳和海白菜。

4十分鐘後，再次加入胡蘿蔔片和適量鹽。再煲十分鐘，就可以了。

食材主料

豬骨

西芹

胡蘿蔔

蜜棗

鹽

凍豆腐

1.就愛那個買回來的豬骨清洗乾淨。

2.將豬骨放入煮鍋加水燒開然後倒出來清洗乾淨換水再放入大火燒開。

3.準備調料：西芹，胡蘿蔔和蜜棗。

4.準備凍豆腐。

5.將所有的調料都放入骨頭湯裡大火燒開之後改中火慢煲一小時。出鍋前加適量鹽調味即可

6.煲好的“雜菜骨頭湯”清香美味營養好！

小貼士今天這款湯水做法簡單，將所有食材一起煲即可。