1、用熱水泡就可以了 用熱水很容易就可以洗乾淨，不要用鋼絲球刷，如果是鋁鍋刷了後再煮飯吃對身體很不好。如果要刷，可以用粗布來代替鋼絲球。 2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。 3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。 4、啤酒和白酒去糊鍋底 可以倒入少許白酒、啤酒與清水，比例為2：2：1混合，蓋上蓋放置5分鐘，就很容易刷洗乾淨了。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。 6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。 7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋 用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑膠製成的，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。 8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。 9、如果是夏天，倒一點米飯在鍋裡，讓其自然發酵。2天后聞見酸味後，再處理就很容易了。 10、用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。