烙燒餅的做法

1.麵粉裡面酵母粉加入雞蛋與食用油，先攪拌均勻，再加入適量的清水，和成麵糰。

2.發酵好的麵糰，因為油多了，雞蛋也多，所以，看起來黃黃的，而且表面不均勻。

3.在案板上放上適量的小蘇打，放上適量的乾麵粉，把麵糰儘量的揉勻。

4.搓成長條。

5.切成劑子。

6.把每一個麵糰繼續單獨揉勻，然後蓋上蓋子，醒面半小時。

7.醒好的的面胚，繼續發酵過，很鬆軟。

8.電餅鐺放入食用油，加熱，然後放上醒好的面胚，烙好一面再翻過來。

9.很香很香的餅就做好了

烙燒餅的家常做法？麵粉開水糖油芝麻適量花生碎適量鹽適量菜譜做法：1.餡料：用白沙糖加少許麵粉.芝麻.熟花生碎.用手撣上少許涼水.拌均勻2.麵粉中加少許鹽用開水把鹽和開繼續加水和成麵糰.麵糰不能太軟.3.麵糰揪成大劑子.用手按成大餅.把糖餡包進麵皮裡.包緊封好口.揉圓.按成餅用擀麵杖把餅擀平擀大.4.鍋內熱油把糖餅放入鍋內將兩面烙熟（烙的時候記得蓋上蓋子）