食材明細

黃花魚500g

蔥姜適量

大料適量

香葉適量

糖適量

醋適量

桂皮適量

生抽適量

辣椒適量

料酒適量

微辣口味

燒工藝

三刻鐘耗時

普通難度

香酥罐頭魚的做法步驟

1

黃花魚洗淨，去頭，收拾乾淨備用

2

準備調料，蔥、姜切碎，喜歡辣的放幾個小辣椒

3

炒鍋放油，等油溫高時，放魚，炸到兩面金黃

4

炸好的魚放在盤裡備用

5

高壓鍋放進所有的調料，糖和醋多放點，放魚，高壓鍋調到肉那個檔即可

6

出鍋裝盤，骨酥肉鮮的罐頭魚就做好了，連盤底的碎渣渣拌飯都很美味呢，快來試試吧

小竅門

1、炸魚的時候最好少量放，多了會粘在一起。

2、做好的罐頭魚可以放在保鮮盒裡吃上一個星期沒問題的哦。

3、涼些時候吃味道更好。

使用的廚具：電壓力鍋、炒鍋