檸檬本身種營養藥用價值都極高水含豐富檸檬酸譽檸檬酸倉庫檸檬主要營養除糖類外鈣、磷、鐵及維素B1、維素B2、維素C煙酸等 鮮檸檬泡水喝由於維素含量極豐富美容佳品能防止消除面板色素沉著起美白作用;喝檸檬水防治血管疾病檸檬水能緩解鈣離促使血液凝固作用所預防輔助治療高血壓肌梗死;檸檬水含量檸檬酸鹽能夠抑制鈣鹽結晶阻止腎結石形甚至使部慢性腎結石患者結石減少、變少美泌尿公佈研究表明喝含檸檬汁飲料提高尿檸檬酸酯水平該化物質能預防尿礦物質腎內形結晶體即腎結石 檸檬含豐富維素C具抗菌、提高免疫力、協助骨膠原等種功效經喝檸檬水補充維素C冒喝500至1000毫升檸檬水減輕流鼻涕冒散快尤其剛冒藥愈除抗菌及提升免疫力胃消食、津止渴及解暑功效更鮮知檸檬能祛痰且祛痰功效比橙柑橘要強檸檬汁加溫水鹽飲喉嚨積聚濃痰順利咳冒初起妨用檸檬加蜜糖沖水飲緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等適 檸檬切薄薄片泡水浸泡選用溫水利於更儲存檸檬營養物質喝紅茶、飲料放入檸檬片 值注意再食物攝入能肆忌憚檸檬例外性美容每量喝檸檬水傷胃喝檸檬水要適量每宜超1000毫升外由於檸檬pH值低達2.5胃酸者胃潰瘍者宜飲用檸檬水
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