黑芝麻發麵餅；食材明細；麵粉200克；玉米麵粉50克；黃豆麵粉30克；黑芝麻50克；大豆油適量；精鹽2克；五香粉2克；蔥花少許；五香口味；煎工藝；一小時耗時；普通難度；家常主食----黑芝麻三合面發麵餅的做法步驟；

1；將玉米麵粉，黃豆麵粉，酵母放入麵粉中。；

2；攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。；

3；和成麵糰，放溫暖處醒發。；

4；熱鍋放油燒熱，放入少許麵粉。；

5；將麵粉炒熟，加入精鹽，五香粉，黑芝麻。；

6；攪拌均勻後，出鍋，裝入碗中待用。；

7；將醒發好的麵糰，放在案板上，搓成長條。；

8；下劑子，將每一個劑子，擀成圓餅，均勻的抹上黑芝麻糊，撒上少許蔥花。；

9；將圓餅捲起，成餅坯待用。；

10；平底鍋放油燒熱，將餅呸再次擀成圓餅，放入鍋中煎。；

11；將餅煎至兩面呈金黃色。；

12；煎熟，剷出，改刀切成三角形，裝入盤中即可