筆跡鑑定確實可以看出很多東西。但是據我所知，如果沒有寫明具體時間，判斷書寫時間很難，一般不能鑑定出具體時間（年月日時）。

筆跡鑑定可以從整體和區域性兩個方面入手。透過分別檢驗鑑定、比較檢驗鑑定、綜合判斷來進行。目前還是肉眼經驗與藉助鑑定工具（放大鏡、攝影、攝像）相結合。也可以用墨跡的化學成分來鑑定，化學成分鑑定目前還處於探索階段。

整體鑑定主要看:書法水平、風格，書法體現的心理、文化氣息，整體效果感覺，空間佈局，筆法特點，字型大小搭配，傾斜角度，運筆規律，書寫力量和速度，字形字型等等。

區域性鑑定是更加細膩的鑑定，更具體更區域性。主要看:用筆特點。提、按、頓、錯、駐、轉、折、尖、掩等。起筆、終筆、點畫特點。比如藏鋒、露峰，點的俯仰。用筆的花樣等等。

化學鑑定是看用墨和印泥的化學成分的差異。主要是特意新增或者書寫環境造成的。

筆跡鑑定確實有很多鑑定方法，但要說鑑定出具體的書寫時間（年月日）那可值得有點懷凝？現代科學那麼化達，像DNA要有對比組來比較。問題點是在各系統筆跡鑑定機構是否有件條存有某朝某代某年某月某日某某某筆跡樣本來照比較呢?只代表本個人現點。謝謝承邀