海蜇食物相剋列表，下面這些食物不宜和海蜇同食檸檬與海蜇食物相剋海蜇含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬含果酸較多。若二者同時食用,果酸會使蛋白質凝固,也可與鈣結合生成不易於消化的物質,降低食物的營養價值,導致胃腸不適。葡萄與海蜇食物相剋葡萄含果酸較多，與海蜇同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,且容易使海味中的鈣質和果酸結合成新的不易消化的物質,刺激胃腸道,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。白糖與海蜇食物相剋海蟄忌與白糖同醃，否則不能久藏。海蜇飲食禁忌新鮮海蜇有毒，必須用食鹽、明礬醃製，浸漬去毒濾去水分方可食用。海蜇的最佳搭配食物，海蜇食物相宜列表海蜇+豬血海蜇與豬血燉服，能輔助治療哮喘。海蜇+胡蘿蔔+豬瘦肉海蜇頭滋陰潤腸、清熱化痰，在夏日裡尤宜進食；胡蘿蔔健胃消食、養肝明目；豬瘦肉補益滋陰。三者一起煲湯，此湯消痰而不傷正，滋陰而不留邪，為老少皆宜的靚湯。海蜇+荸薺海蜇與荸薺同煮食，對肺膿瘍、支氣管擴張等有輔助治療作用。海蜇+紅棗+紅糖海蜇與紅棗、紅糖熬製成膏，能輔助治療消化道潰瘍。