用料

帶皮冬瓜 適量

瘦肉適量 適量

鮮蝦 適量

姜 適量

鹽 適量

玉米油 適量

鮮蝦冬瓜湯的做法

準備好所有的材料：鮮蝦冬瓜湯的做法 步驟1

把冬瓜切皮留用，冬瓜肉切片，蝦去蝦線，瘦肉切片，薑切片。鮮蝦冬瓜湯的做法 步驟2

先把姜放進鍋裡煮三分鐘。鮮蝦冬瓜湯的做法 步驟3

把冬瓜皮也放進去一起煮十分鐘。鮮蝦冬瓜湯的做法 步驟4

把冬瓜皮撈起來扔掉。鮮蝦冬瓜湯的做法 步驟5

把蝦跟瘦肉放進鍋煮三分鐘。鮮蝦冬瓜湯的做法 步驟6

把冬瓜放進鍋裡煮。鮮蝦冬瓜湯的做法 步驟7

冬瓜煮到透明加入鹽調味即可，再加適量的玉米油。鮮蝦冬瓜湯的做法 步驟8

一碗非常鮮甜的祛溼又解暑鮮蝦冬瓜湯就美美的上飯桌啦！

主料： 冬瓜 300克 輔料： 蝦仁 50克 調料： 香油 3克 鹽 3克 各適量 蝦仁冬瓜湯的做法：

1. 將冬瓜去皮，瓤洗淨，切成小塊；

2. 鍋內添水，放入蝦仁、冬瓜煮至冬瓜熟爛，加入精鹽、味精，淋入香油即可。