牛肉和豬肉能一起包餃子，常見的有牛肉豬肉白菜餃子。

主料：麵粉300克、清水150ml、雞蛋清1個、鹽1小茶匙。

調料：本地白菜1棵、胡蘿蔔半根、幹木耳15克、豬肉末250克、家樂濃湯寶1個、醬油2湯匙、鹽1茶匙、牛肉末適量。

做法步驟：

1、麵粉中加入鹽拌勻。

2、打入一個雞蛋清。

3、慢慢加入清水攪拌成絮。

4、揉10分鐘變成光滑麵糰，蓋住醒30分鐘。

5、木耳提前浸泡好洗淨。

6、醒面的時間準備餡料：白菜切末加到肉末中拌勻。

7、木耳切末、胡蘿蔔去皮切末加入到肉末中。

8、加入鹽、醬油和濃湯寶。

9、拌均勻待用。

10、醒好的麵糰加少許麵粉稍揉一會兒。

11、取一小塊，揉成長條，用刀子切成小劑子。

12、擀成餃子皮後放上餡。

13、包好餃子。

14、把餃子放蒸屜上。

15、上鍋蒸20分鐘。

16、蘸上料汁就可以吃啦。