第一步，用洗潔精清洗碗筷。買回來之後不要著急使用，先用洗潔精將碗筷的裡裡外外都先清洗一遍。用海綿刷子把碗筷都先刷洗一遍。因為碗筷在製造的過程當中會殘留有害物質以及化學物質，用洗潔精清洗能夠把這些灰塵和表面的化學物質都清洗掉。第二步，準備一勺白醋。將白醋兌入到一盆水中，然後將碗筷放到食醋當中浸泡一個晚上，這樣也能夠起到消毒的作用。如果是不鏽鋼網或者是塑膠的碗筷，最好是用食鹽水來浸泡。因為如果使用白醋，可能會對碗筷造成腐蝕，用食鹽水也具有同樣的消毒效果。第三步，用自來水清洗。第四步，用開水燙。用開水燙是一種非常常用的消毒方式，清洗完成之後，燒一壺開水，把新的碗筷放入到沸水當中燙一下。但是要注意如果是塑膠碗筷或者是不耐高溫的碗筷，不要用熱水燙，否則很容易變形。第五步，收納。如果家裡有碗筷消毒櫃，那麼可以再放入到消毒櫃裡消毒一下。如果沒有，那就收到櫃子裡。但是要擦乾之後再放進去，這樣會更加衛生。同時，在碗櫥裡放一下乾燥的橘子皮或者是柚子皮，或者是乾燥劑，這樣能夠有效防潮，而且還能夠有效去除櫃子裡的異味。