1、放在冰箱裡，要放建議二到三天。放太久不好，細菌會增長。需注意，放冰箱一定要用保鮮袋裝好，防止串味。

2、泡在水裡，天天換新水，自然就可以儲存一段時間。

3、粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車後備箱中運送回家，否則極容易發生黴變。

4、速凍粽子：在零下-18℃以下貯存，保質期為18個月，並加熱煮透後食用。

5、如果是自己家裡包粽子，現煮現吃口味最好，也最安全。但注意冷藏不超過3天，冷凍不超過7天。再吃的時候，要重新蒸透，但最好不要重複冰凍。

6、真空粽子：常溫下保質期為9個月，漏氣或漲包，不能食用。

注意：

常溫下的隔夜粽子不可以吃。

這個季節，氣溫高，溼度也大，很容易造成微生物的生長繁殖，一般來說，煮熟的粽子在常溫下是很容易變質的，一旦食用了變質的粽子，容易造成胃腸道異常，進而誘發相關疾病。家中如果有煮熟的粽子，當天吃不完的情況下，可以將熟粽子放進冰櫃，待下次食用時，解凍上鍋蒸後食用，切不可吃常溫下儲存的隔夜熟粽子。

粽子是粘的，老人和小孩要少吃一些，記得吃完粽子要喝一些溫熱的茶水，避免胃脹難受。