南韓炸雞製作方法

炸雞所需材料有：

雞（腿）肉、油炸粉2勺、食用油、鹽1勺、胡椒1勺、月桂樹葉2片、蒜瓣3~4個、生薑。

甜辣醬料所需材料有：

韓式辣椒醬1。5勺、草莓醬3勺、番茄醬7勺、麥芽糖5勺、糖1。

5勺、料酒4勺、蒜末2勺、辣油1勺、洋蔥末半個。

先將雞（腿）肉洗淨，放入涼水中1~2小時將血水逼出。後在鍋中放入月桂樹葉、生薑、蒜瓣煮5分鐘左右，撈出用涼水洗乾淨。

在略煮過的雞（腿）肉中放入鹽、胡椒調味，醃製30分鐘左右。

在醃製雞（腿）肉的過程中，將所有甜辣醬料所需材料放入鍋中熬煮。醬料開始冒泡後，再熬個1分鐘左右即可。

醃製30分鐘的雞（腿）肉放入塑膠口袋中，在放入油炸粉混合均勻（放置10分鐘左右）。

做到這步驟，南韓原味炸雞就完成啦！

最後，將先前熬好的甜辣醬料掛在原味炸雞上，美味的南韓甜辣醬料炸雞就完成啦！

根據喜好，還可將堅果碎末灑在上面哦！

甜甜辣辣的南韓甜辣醬料炸雞。。。

配啤酒絕對的人氣滿分。